- Queso semi-curado artesano elaborado con leche pura de cabra payoya, una cabra de las montañas de la provincia de Cádiz, ahora protegida porque esta en peligro de extinción.
- Este queso es entonces un producto con una producción limitada, tiene un color brillante, es cremoso y ligeramente amargo, pero muy sabroso.
- Se cura en un entorno totalmente natural con aceite de oliva virgen extra para un período que va de dos a cuatro meses.
- Se puede emparejar con embutidos mixtos, con mermeladas especiales como la mermelada de tomate o con la miel de caña de azúcar.
Queso Artesano De Cabra Payoya Semicurado «La Arriateña» 300g
€19.25
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